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一鸣食品前三季度净利润大增155%:加盟店毛利率21% “边开边关”成常态

发布时间:2023/10/28

中国网财经10月27日讯(记者 舒越)一鸣食品昨日晚间发布2023年三季报。1-9月,一鸣食品实现营业收入19.53亿元,同比增长8.15%;归属于上市公司股东的净利润为3544.4万元,同比增长155.39%。

一鸣食品自2020年12月A股上市以来,净利润曾持续下滑,并一度陷入亏损境地。2020-2022年,公司净利润分别为1.32亿元、2025.78万元和-1.29亿元,同比降幅分别为23.88%、84.70%和737.89%。

加盟门店毛利率21%

对于今年前三季度业绩大增的原因,一鸣食品提到了三个原因,分别是加盟店数量增加、学生定奶业务和电商业务稳定增长及成本管控得当。”。

截至2023年9月底,一鸣食品门店数量为2050家,其中直营门店为618家,与期初相比减少了37家;加盟门店数量为1432家,与期初相比增加了158家。

财报显示,一鸣食品前三季度来自直营门店和加盟门店的收入分别是4.9亿元和7.08亿元,与上年同期相比增幅分别为-7.79%和10.95%。不过,一鸣食品加盟门店毛利率偏低,前三季度毛利率为20.85%,增加0.42个百分点;直营门店的毛利率增加了2.18个百分点至54.9%。

近年来,加盟模式逐渐成为餐饮品牌加速扩张的共识和方式。一鸣食品也不例外。据记者了解,一鸣食品的加盟模式有“自主经营”和“托管经营”两种。其中自主经营是加盟商直接参与到门店管理中,该模式宣称“0加盟费”,但需要缴纳培训费、合作保证金、设备费用等,起投门槛为27.3万元;托管经营模式是委托一鸣食品经营并提供专业服务,该模式的加盟费是5万元,起投门槛约为31.1万元。

9个月关店近200家

有业内人士表示,加盟模式可以助力企业实现快速扩张,但是缺少核心竞争力,而且存在扩张速度过快可能导致的管理失效等问题。

有加盟商称,由于一鸣食品不限制店与店之间的距离,所以这等于不能从根本上保护加盟商利益。还有加盟商在互动平台发文称“水太深,赚钱的永远是公司”。据某消费者透露,在其家2.2公里范围内,高峰期曾有5家一鸣奶吧,目前已经关闭了两家。

记者注意到,一鸣食品的关店速度的确较快。数据显示,前三季度,一鸣食品加盟店的新开和关闭数量分别是289家和131家,直营店的新开和关闭数量分别为23家和60家。期末已签约待开业的自营门店和加盟门店的数量分别为11家和42家。一鸣食品曾在互动平台直言,未来华东地区的目标是开设6600家奶吧门店。

加盟门店持续扩张的同时,一鸣食品也在发力电商业务。数据显示,前三季度网络渠道的营业收入为5110.8万元,同比增长了150.19%。该业务的毛利率为39.21%,与上年同期增长了0.29个百分点。

有机构下调EPS预期

尽快疯狂开店,但一鸣食品通过精益排班与标杆提炼,加大全面预算管理力度,成本管控更加得当。

前三季度,一鸣食品营业总成本19.09亿元,与上年同期的19.01亿元相差无几。其中销售费用3.76亿元,同比下滑25.1%;管理费用和研发费用分别为1.17亿元和0.34亿元,与上年同期相比分别增长了27.17%和9.68%。

截至2023年9月底,一鸣食品的负债总额为15.89亿元,资产负债率为58.83%,账上的货币资金为4亿元。

华鑫证券称,根据三季报,调整一鸣食品2023-2025年EPS为0.13元、0.21元和0.29元,前值分别为0.21元、0.31元和0.43元,当前股价对应PE分别为88倍、54倍和39倍,维持“买入”投资评级。此外,华鑫证券还在研报中提示了宏观经济下行、门店开拓不及预期、原材料成本上涨和食品安全风险。

(责任编辑:朱赫)